HäUFIG GESTELLTE FRAGEN

Russell Hobbs – Glossar

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1 Jahr Extra-Garantie
Ab Frühjahr / Sommer 2014 wird auf alle Neuheiten und nach Umstellung der Verpackungen auch auf das bestehende Sortiment neben der regulären Garantie jeweils 1 Jahr Extra-Garantie bei Onlineregistrierung innerhalb von 28 Tagen nach Kauf unter http://de.russellhobbs.com/product_registration.html angeboten.

1-Tassen-Option (Wasserkocher)
Der Glass Wasserkocher ermöglicht mit dieser Option das Aufkochen von nur einer Tasse Wasser. Dadurch wird die genau benötigte Menge Wasser für eine Tasse aufgekocht und somit spart man nicht nur Zeit sondern bis zu 66% Energie.

1-4 Tassen-Option
Die Buckingham Digitale Glas-Kaffeemaschine ermöglicht durch diese Option gleiche Qualität/ Kaffeestärke, wie beim Brühen einer vollen Kanne Kaffee. Dadurch, dass das Wasser langsamer durch den Brausekopf auf das Kaffeepulver gesprüht wird, kann bei gleicher Menge mehr Aroma extrahiert werden. Somit wird ein hervorragendes Aroma selbst bei kleineren Mengen Kaffee garantiert.

2-Tassen-Option (Kaffeemaschine)
Bei Kaffeemaschinen mit der 2-Tassen-Option, ist eine zusätzliche Kunststoffhalterung im Filterhalter integriert, die bei der Zubereitung von 2 Tassen Kaffee benötigt wird. Die Halterung ist für den Einsatz einer handelsüblichen Filtertüte vorgesehen, jedoch muss diese vor dem Einsatz in der Mitte gefaltet werden, womit sich die Größe auf die Hälfte reduziert. Kaffeepulver kann im Anschluss, wie gewohnt in die Filtertüte eingefüllt werden. Die vorherige Faltung der Filtertüte bietet den Vorteil, dass trotz der kleinen Menge (z.B. 2 Tassen), eine optimale Benetzung des Kaffeepulvers mit Wasser und somit ein perfektes Kaffeearoma erzielt wird. Eine weitere schwarze Kunststoffabdeckung oberhalb der 2-Tassen-Option, ermöglicht auch das Einsetzen eines Korbfilters.

360°-Kabelgelenk (Dampfbügeleisen)
Das 360°-Kabelgelenk befindet sich am Übergang vom Dampfbügeleisen zum Netzkabel. Es ist in alle Richtungen drehbar, trägt dadurch zur bequemen Handhabung des Dampfbügeleisens bei und macht den Bügelvorgang einfach und komfortabel.

360°-Sockel (Wasserkocher)
Durch den 360°-Sockel lässt sich der Wasserkocher sehr leicht wieder auf den Zentralkontakt stellen und ist somit sowohl für Links- als auch für Rechtshänder gut geeignet.

4-farbige Temperaturanzeige (Dampfbügeleisen)
Die 4-farbige Temperaturanzeige zeigt an, wenn die richtige Temperatur für das gewählte Gewebe erreicht.

  • Max.                 Rot                             Leinen
  • •••                    Pink                            Baumwolle
  • ••                     Grün                           Wolle
  • •                       Blau                            Seide und Kunstfaser

42% Fettreduktion (Fitnessgrills)
Durch ihre speziellen Eigenschaften reduzieren der Grill & Melt Fitnessgrill, der Entertaining Fitnessgrill, der Family und der Compact Fitnessgrill bis zu 42% Fett aus der Nahrung (getestet an 113g Rindfleischburgern mit 20% Fettgehalt). Der patentierte Aufstellwinkel der Grillplatten lässt Fett und Öl schnell und einfach in die separate Fettauffangschale abfließen. Die Grillplatten üben leichten Druck von oben und unten aus und pressen dadurch während des Erhitzens überschüssiges Fett aus der Nahrung. Die antihaftbeschichteten Grillplatten lassen das überschüssige Fett aus dem Fleisch leichter in die Fettauffangschale abfließen. Ein weiterer Pluspunkt: auf Öl oder Butter kann durch die antihaftbeschichteten Grillplatten weitestgehend verzichtet werden.

5-farbige Temperaturanzeige (Dampfbügeleisen)  
Die 5-farbige Temperaturanzeige zeigt an, wenn die richtige Temperatur für das gewählte Gewebe erreicht ist:

            Max.                 Rot                        Maximale Temperatur

  • •••                    Lila                         Baumwolle
  • ••                     Gelb                         Wolle
  • •                      Grün                         Synthetik
  •                          Blau                        Minimale Temperatur

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A

Abnehmbarer Wassertank (Dampfgeneratoren)
Dampfgeneratoren mit einem abnehmbaren Wassertank können jederzeit nachgefüllt werden, auch während der Dampfgenerator in Betrieb ist. Bei diesen Modellen entfällt das Abkühlen vor dem erneuten Befüllen des Wassertanks sowie das erneute Aufheizen.

Abtropfschale
In der Abtropfschale sammelt sich nach der Espresso-/Kaffeezubereitung das überflüssige Wasser. Die Abtropfschale sollte in regelmäßigen Abständen entleert werden.

Aluminium-Bügelsohle (Dampfbügeleisen) • Bügelsohle von vielen Bügeleisen im Preiseinstiegssegment • Gute Gleitfähigkeit • Gute Antihafteigenschaften • Gefahr von Verklebungen/ Verbrennungen • Kann leicht verkratzen

Aluminiumdruckguss
Aluminiumdruckguss ist ein Gussverfahren, bei dem Aluminium in flüssigen Zustand unter hohem Druck in eine Form gepresst wird. Durch dieses Verfahren können auch größere Gehäuseteile aus einem Stück gefertigt werden, was sie weniger anfällig für Bruchstellen und Abnutzung macht und dadurch Langlebigkeit garantiert. Man kann auch bei geringen Wandstärken eine hohe Qualität der Oberfläche erreichen. Dieses Verfahren wurde zum Beispiel für den Großteil des Gehäuses der Creations Küchenmaschine angewandt.

Aluminium (Küchenmaschinen)
Aluminium eignet sich besonders gut für größere Küchengeräte, da es ein sehr hochwertiges und langlebiges Material ist, gleichzeitig aber sehr leicht. So ist auch die Creations Küchenmaschine zum größten Teil aus > Aluminiumdruckguss gefertigt. Ausgeglichen wird das niedrige Gewicht der Creations Küchenmaschine durch besonders starke Saugfüße, die die Küchenmaschine sicher auf der Arbeitsfläche halten und ein Verrutschen während des Betriebs verhindern.

Angewinkelte Dampflöcher (Dampfbügeleisen)
Die angewinkelten Dampflöcher befinden sich in der Bügelsohlen-Spitze und sorgen für einen zielgerichteten Dampfstoß, der noch besser in das Gewebe eindringt und es somit noch schneller und einfacher glättet.

Antihaftversiegelte Bügelsohle (Dampfbügeleisen)

  • Gute Gleitfähigkeit
  • Gute Antihafteigenschaften
  • Kann leicht verkratzen

Anti-Kalk-Funktion (Dampfbügeleisen)
Die Anti-Kalk-Funktion reduziert Kalkablagerungen im Inneren des Dampfbügeleisens. Bei den Russell Hobbs Dampfbügeleisen sind kleine Anti-Kalk-Kassetten im Wassertank integriert, die nicht ausgetauscht werden müssen/können.

Anti-Kondensations-Deckel (Multicooker)
Im Deckel des Multicookers ist ein Dampfauslass integriert. Des Weiteren ist der untere, innere Deckel des Multicookers so konzipiert, dass der Dampf nicht kondensieren kann und das Wasser nicht auf die Speisen tropft.

Anti-Rutsch-Heck (Dampfbügeleisen)
Das Anti-Rutsch-Heck sorgt für eine stabile Ablage des Dampfbügeleisens während des Bügelns.

Anti-Kalk-Kassette (Dampfgeneratoren)
Anti-Kalk-Kassetten sorgen für eine Reduzierung der Kalkablagerungen im Wassertank. Die Anti-Kalk-Kassette des Russell Hobbs Dampfgenerators ist in den Wassertank integriert und herausnehmbar. Bei durchschnittlicher Verwendung (2 Stunden pro Woche) und normalem Wasser sollte die Anti-Kalk-Kassette alle 4-6 Wochen gewechselt werden, bei hartem Wasser alle 2-3 Wochen.

Antistatischer Bohnen- und Kaffeemehlbehälter (Kaffeemühle)
Antistatisches Material wird oft bei Kaffeemühlen verwendet, um nach dem Mahlvorgang das Anhaften von Kaffeepulver im Bohnenbehälter oder dem Mahlwerk zu verhindern. Dies erleichtert die Pflege der Kaffeemühle.

Auftaufunktion (Toaster)
Mit der Auftaufunktion ist es möglich, gefrorenen Toast / gefrorenes Brot direkt vom Kühlfach in den Toaster zu geben. Wird dann die Auftaufunktion getätigt und der Toaster angeschaltet, wird der Toast zunächst aufgetaut und anschließend geröstet. Die Toastzeit wird entsprechend verlängert, sodass die gleiche Bräunung erreicht wird, wie bei einem nicht gefrorenen Toast/Brot auf der gewählten Bräunungsstufe.

Aufwärmfunktion (Toaster)
Mit der Aufwärmfunktion ist es möglich, Brot, Croissants, Brötchen oder andere Backwaren wieder aufzuwärmen. Die Backwaren sollten hierbei am Besten auf den Brötchenaufsatz gelegt werden. Wird dann die Aufwärmfunktion getätigt und der Toaster angeschaltet, werden die Backwaren auf dem Brötchenaufsatz aufgewärmt.

Auswurftaste (Handmixer, Stabmixer)
Mit der Auswurftaste kann das eingesteckte Zubehör entfernt werden.

Automatische Abschaltung (Kaffeemaschine)
Alle Russell Hobbs Kaffeemaschinen entsprechen den aktuellen rechtlichen Vorgaben und schalten sich nach Gebrauch automatisch ab: Glas-Kaffeemaschinen nach 40 Minuten und Thermo-Kaffeemaschinen direkt nach dem Brühvorgang. Dies garantiert einen geringeren Stromverbrauch.

Automatische Abschaltung (Heißluft-Fritteuse)
Der eingebaute Timer sorgt für eine automatische Abschaltung des Gerätes am Ende der Garzeit.

Automatische Brotzentrierung (Toaster)
Bei der automatischen Brotzentrierung wird der in den Toaster eingelegte Toast/Brot beim Start des Röstvorgangs durch zwei Gitter genau in der Mitte zwischen den beiden Heizelementen gehalten. Dadurch wird das Brot von beiden Seiten gleich stark gebräunt.

Automatischer Dampf (Dampfbügeleisen)
Der automatische Dampf erzeugt für die gewählte Temperatur die perfekte Mischung aus Hitze und Dampf.

Automatische Deckelöffnung (Wasserkocher)
Verfügt ein Wasserkocher über eine automatische Deckelöffnung, so öffnet sich der Deckel automatisch, wenn man den entsprechenden Knopf drückt.

Automatische Sicherheitsabschaltung (Dampfbügeleisen)
Die automatische Sicherheitsabschaltung schaltet das Dampfbügeleisen auf der Sohle stehend nach 30 Sekunden und auf dem Heck stehend oder seitlich liegend nach 8 Minuten ab.

Automatische Warmhaltefunktion (Brotbackautomat)
Nach dem Ende des Backvorgangs wird das Brot automatisch noch eine Stunde lang warm gehalten, wobei dieser Vorgang durch Drücken der Start/Stop-Taste abgebrochen werden kann.

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B

Bagelfunktion/einseitige Röstfunktion (Toaster)
Die Bagelfunktion bei einem Toaster dient zum einseitigen Rösten von Backwaren, insbesondere Bagels. Wird diese Funktion aktiviert, erhitzt sich in jedem Röstfach nur das äußere Heizelemente, wodurch der Bagel auf der Außenseite kross gebacken wird, innen jedoch weich bleibt.

Bar (Espressomaschine/Dampfgenerator)
Bar ist eine gesetzliche Einheit für den Druck. Bei Espressomaschinen ist es der Druck mit dem das Wasser aus dem Wassertank durch den Thermoblock in den Siebträger gedrückt wird. Bei Dampfgeneratoren ist es der Druck mit dem das Wasser aus dem Wassertank durch den Boiler und den Schlauch in das Bügeleisen gedrückt wird.

Beaufsichtigung (Schongarer)
Durch die Niedrigtemperatur kann der Schongarer ohne Risiko für die Garzeit von 8 bis 10 Stunden unbeaufsichtigt eingeschaltet bleiben. Falls vergessen wird den Schongarer auszuschalten, können die Zutaten sehr trocken werden, jedoch nicht anbrennen. Bei Überhitzung (siehe > Überhitzungsschutz (Schongarer)) schaltet sich der Schongarer automatisch ab.

Betriebszeit (Dampfbesen)
Die Betriebszeit beschreibt, wie lange der Dampfbesen benutzt werden kann, bis der Wassertank neu befüllt werden muss.

Bewegliche Grillplatte (Fitnessgrills)
Einige Kontaktgrills, wie zum Beispiel der Entertaining Fitnessgrill, der Family Fitnessgrill und der Compact Fitnessgrill, verfügen über ein bewegliches Scharnier an der oberen Grillplatte, mit dem sich die Grillplatte an die Dicke des Grillguts anpassen kann. Dies macht das gleichmäßige Grillen auch dickerer Speisen möglich.

BPA (Speisenzubereitungsprodukte)
Bisphenol A, kurz BPA, befindet sich als Bestandteil in vielen Kunststoffen und steht unter dem Verdacht gesundheitsschädigend zu sein. Es wirkt wie ein Hormon und kann unter anderem über die Nahrung aufgenommen werden. EU-weit gilt bisher lediglich ein Verbot der Chemikalie in Babyfläschchen. Doch in vielen anderen Kunststoffen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, ist BPA weiterhin erlaubt – z.B. in Getränkedosen, Dampfkörben, Standmixeraufsätzen etc. (Stand: 2014).

Brausekopftechnologie (Kaffeemaschinen)
Die Brausekopf-Technologie ist eine innovative Technologie, die für eine optimale Benetzung des Kaffeepulvers sorgt. Das Wasser wird in verschiedenen Winkeln auf das Kaffeepulver gesprüht und verspricht ein herausragendes Kaffee-Aroma.

Bräunungsstufen (Toaster)
Anhand der Bräunungsstufen lässt sich die Intensität der Röstung des Toasts/Brotes einstellen und kann bei allen Russell Hobbs Toastern je nach Geschmack gewählt werden. Die Dauer des Röstvorgangs hängt dementsprechend von der gewählten Bräunungsstufe ab.

BRITA® Maxtra Filterkartusche
Die BRITA® Maxtra Filterkartusche besteht aus Ionenaustauschern und Aktivkohle:

  • Die Ionenaustauscher reduzieren Kalk und haushaltsinstallationsbedingte Metalle, wie z. B. Kupfer und Blei
  • Die Aktivkohle reduziert geschmacksstörende Stoffe, wie z. B. Chlor und Chlorverbindungen

Die BRITA® Maxtra Filterkartusche ist bei Russell Hobbs im Purity Wasserkocher, Clarity Glas-Wasserkocher sowie den Clarity Kaffeemaschinen integriert.

BRITA® Maxtra Filtertechnologie (Wasserkocher)
Die BRITA® Maxtra Filtertechnologie reduziert Kalk und geschmacksstörende Stoffe, wie z.B. Chlor und Chlorverbindungen, aus dem Wasser. Selbst Metalle wie Blei und Kupfer, die in Haushalts-installationen vorkommen können, werden herausgefiltert. Außerdem schützt die BRITA® Maxtra Filtertechnologie vor Kalkablagerungen.

Die BRITA® Maxtra Filtertechnologie ist bei Russell Hobbs im Purity Wasserkocher, Clarity Glas-Wasserkocher sowie den Clarity Kaffeemaschinen integriert.

BRITA® MEMO
BRITA® MEMO ist eine elektronische Kartuschenwechselanzeige. Sie zeigt an, wenn die Maxtra Filterkartusche gewechselt werden muss.

Die BRITA® Maxtra Filterkartusche ist bei Russell Hobbs im Purity Wasserkocher, Clarity Glas-Wasserkocher sowie den Clarity Kaffeemaschinen integriert.

Brotbackautomat
Ein Brotbackautomat ist ein elektrisches Küchengerät, das teilautomatisch Brot herstellen kann. Die Brotbackautomaten sind so konstruiert, dass sie die Zutaten mit Hilfe eines Knetelements zu einem Teig verarbeiten, das Brot mit der geeigneten Temperatur backen und den Abkühlvorgang selbstständig einleiten.

Brotkasten (Brotbackautomat)
Ein Behälter, in den die Zutaten für den Brotteig gegeben werden und der während des Back-vorgangs als Backform dient.

Brötchenaufsatz (Toaster)
Auf dem Brötchenaufsatz kann Brot, Croissants, Brötchen oder andere Backwaren gelegt werden, wenn es aufgewärmt werde soll. Wird dann die Aufwärmfunktion getätigt und der Toaster angeschaltet, werden die Backwaren auf dem Brötchenaufsatz aufgewärmt.

Brotzentrierung (Toaster)
Siehe > Automatische Brotzentrierung.

Brühoption (Kaffeemaschine)
Bei einer Kaffeemaschine mit verschiedenen Brühoptionen ist es möglich, die Anzahl der gewünschten Tassen per Knopfdruck zu wählen (2, 4 oder 10 Tassen). Je nach gewählter Brühoption wird automatisch die benötigte Menge an Wasser aus dem Wassertank gezogen. Für ein perfektes Aroma selbst bei kleinen Mengen, sorgt eine integrierte 2-Tassen-Option (siehe > 2-Tassen-Option).

Brühstärkeneinstellung (Kaffeemaschine)
Durch das Betätigen der Brühstärkeneinstellung strömt das Wasser langsamer in den Filterträger. Dadurch hat das Wasser länger Kontakt mit dem Kaffeepulver und der Geschmack wird intensiviert.

Brühtemperatur (Kaffeemaschine)
Die Brühtemperatur bezieht sich auf die Temperatur des Wassers, wenn es in den Filterträger gelangt und bevor es mit dem Kaffeepulver in Berührung kommt. Russell Hobbs Kaffeemaschinen weisen eine Brühtemperatur von 96-98°C auf.

Brühzeit (Kaffeemaschine)
Die Brühzeit ist je nach Kaffeemaschine unterschiedlich. Damit sie sich nicht unnötig verlängert, sollte die Kaffeemaschine regelmäßig entkalkt werden (siehe > Entkalken).

Bügelstation/-system (Dampfbügeleisen)
Eine Bügelstation/-system ist eine Einheit aus Dampfgenerator und Multifunktionsbügeltisch. Der Multifunktionsbügeltisch verfügt hierbei meist über eine Dampfabsauge- und Gebläsefunktion, die das Bügeln zusätzlich erleichtert.

Bügelsohle (Dampfbügeleisen)
Die Sohle eines Bügeleisens ist ein wesentliches Kriterium für das Bügelergebnis und für den Bügelkomfort. Die Sohle sollte gut über die Wäsche gleiten, kratzfest und leicht zu reinigen sein. Man unterscheidet zwischen den folgenden vier Arten: Keramik-Bügelsohle, Edelstahl-Bügelsohle, Antihaftversiegelte Bügelsohle und Aluminium-Bügelsohle.

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C

Countdown-Funktion (Soup&Blend Digital)
Die Countdown-Funktion des Soup&Blend Digital zählt die verbleibende Zeit bis zum Programmende des entsprechend gewählten Programmes herunter.

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D

Dampfbereitschaftsanzeige (Dampfbesen)
Die Dampfbereitschaftsanzeige zeigt an, wann der Dampfbesen in einem betriebsbereiten Zustand ist.

Dampfbesen
Ein Dampfbesen ist ein elektrisch betriebenes Haushaltsgerät zur Fußbodenreinigung mit heißem Wasserdampf. Der heiße Wasserdampf wird mit Druck auf die zu reinigende Fläche aufgebracht.

Dampfbügeleisen
Dampfbügeleisen besitzen gegenüber Trockenbügeleisen zusätzlich einen Wassertank. Das Wasser aus dem Wassertank wird im Inneren des Dampfbügeleisens erhitzt und tritt als Dampf durch die Dampflöcher der Bügelsohle wieder aus. Der ausströmende Dampf erleichtert das Bügeln.

Dampfdruck (Dampfgenerator)
Beim Dampfgenerator wird das Wasser im Boiler des Generators unter Druck erhitzt ist. Die gesetzliche Einheit für Druck nennt man Bar. Je höher die Bar-Zahl, desto stärker ist die Dampfleistung des Dampfgenerators.

Dampfdüse
Eine Dampfdüse wird zur Herstellung von Milchschaum oder heißer Milch verwendet, womit man Heißgetränke wie Latte Macchiato oder Cappuccino herstellen kann.

Dampfgarer
Dampfgarer eignen sich besonders zum schonenden und fettarmen kochen. Da mit Dampf gegart wird, kann auf Fett und Öl verzichtet werden. Gleichzeitig schont das Dampfgaren Vitamine, Nährstoffe und Omega-3-Fettsäuren. Bei einem klassischen elektrischen Dampfgarer wird in der Basis des Gerätes Wasser in einer Wasserschale erhitzt. Der heiße Dampf steigt über Dampflöcher in die darüber platzierten Dampfgarkörbe und gart die enthaltenen Speisen. Für Reis oder zum Aufwärmen von Speisen gibt es eine Reisschale ohne Löcher, die in einem Dampfgarkorb platziert wird.

Der Cook@Home Dampfgarer verfügt neben 3 Dampfgarkörben und einer Reisschale auch über 6 Eierhalter pro Dampfgarkorb, so dass eine größere Menge Eier gleichzeitig gegart werden kann.

Dampfgarfunktion (Reiskocher)
Im Lieferumfang des Russell Hobbs Reiskochers ist ein Dampfgareinsatz enthalten. Dieser wird in den zuvor mit Wasser befüllten Innentopf eingesetzt. Die Menge des Wassers richtet sich nach der Menge des Garguts. Abschließend muss der Deckel geschlossen werden. Ein gleichzeitiges Dampfgaren und Reiskochen ist nicht möglich. Zudem sollten dampfgegarte Lebensmittel direkt nach dem Dampfgaren serviert werden und nicht mit der Warmhaltefunktion warmgehalten werden, da sie sonst zu weich werden können.

Dampfgenerator
Bei einem Dampfgenerator wird das Wasser im Boiler des Generators erhitzt und anschießend über einen Schlauch in das Bügeleisen geleitet. Dort tritt der Dampf durch die Dampflöcher der Bügelsohle aus. Da das Wasser unter Druck erhitzt wird, verfügen Dampfgeneratoren über eine höhere Dampfleistung als Dampfbügeleisen.

Dampfhebel (Dampfbügeleisen)
Der Dampfhebel ist eine ergonomische Alternative zur herkömmlichen Taste für den Extra-Dampfstoß.

Dampflöcher (Dampfbügeleisen)
Die Dampflöcher sollten gut über die Bügelsohle verteilt sein. Je besser die Verteilung und je höher die Anzahl, desto besser die Dampfverteilung. Besonders praktisch ist es, wenn auch die Bügelsohlenspitze mit Dampflöchern versehen ist. So kann das Bügeleisen auch an schwer erreichbaren Stellen, wie der Knopfleiste oder dem Hemdkragen, mit voller Dampfkraft glätten.

Dampfregler (Dampfbügeleisen)
Über den Dampfregler kann der Dampf abgeschaltet und das Dampfbügeleisen als Trockenbügeleisen genutzt werden.

Direkter Dampfausstoß (Dampfbesen)
Der heiße Wasserdampf wird per Knopfdruck ausgestoßen, ohne zeitliche Verzögerung.

Display (Dampfbügeleisen)
Das Display zeigt an, sobald die richtige Temperatur für das gewählte Gewebe erreicht ist und gibt ein akustisches Signal ab.

Drehmoment (Standmixer)
Das Drehmoment zeigt, ob sich die Drehzahl unter Last verringert.

Drehregler (Espressomaschine)
Mit Hilfe des Drehreglers wird eingestellt, ob man Espresso/Kaffee zubereiten oder Dampf für die Herstellung von Milchschaum produzieren möchte.

Drehzahl (Standmixer)
Die Drehzahl gibt an, wie schnell sich die Messer zu drehen imstande sind. Die Angabe erfolgt bei Standmixern meist in Umdrehungen pro Minute.

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E

Edelstahl
Edelstahl ist ein langlebiges, pflegeleichtes Material, welches bei Elektrokleingeräten gerne eingesetzt wird. Die Farbe ist von sich aus silbrig-grau. Edelstahloberflächen sind meist gebürstet oder poliert, manchmal aber auch lackiert, um den Geräten Farbe zu verleihen. Gebürsteter Edelstahl ist eher matt, während polierter Edelstahl glänzt.

Edelstahl-Bügelsohle (Dampfbügeleisen)

  • Gute Gleitfähigkeit
  • Schnelle und konstante Wärmeverteilung
  • Gefahr von Verklebungen/ Verbrennungen

Edelstahlfilter
Der Edelstahlfilter (Brühsieb) nimmt den gemahlenen Kaffee oder die ESE-Pads auf und wird durch den Siebträger für die Espressozubereitung an der Espressomaschine befestigt. Edelstahlfilter (Brühsiebe) gibt es in zwei Größen: Als Einersieb für die Zubereitung eines Espressos und in der größeren Variante für zwei Espressi oder einen großen Kaffee.

Einfülltrichter (Dampfbügeleisen)
Der Einfülltrichter vereinfacht die Befüllung des Wassertanks beim Dampfbügeleisen Easy Store Pour & Store. Er wird auf die Einfüllöffnung des Dampfbügeleisens aufgesteckt, so dass es schneller und leichter befüllt werden kann. Nach der Benutzung kann der Einfülltrichter dann im Heck des Dampfbügeleisens verstaut werden und geht dadurch nicht verloren.

Einkerbungen am Rand der Bügelsohle (Dampfbügeleisen)
Einkerbungen, die sich am Rand der Bügelsohlenspitze befinden, sind speziell für das Bügeln von Knopfleisten ausgelegt. Dank der Einkerbungen kann bequem um die Knopfleisten herum gebügelt werden.

Elektrisches Schnitzelwerk
Ein elektrisches Schnitzelwerk schneidet, raspelt und reibt verschiedene Zutaten, wie z.B. Gemüse. Hierfür sorgen unterschiedliche Trommeleinsätze aus Edelstahl, die in das Gerät eingesetzt werden können.

Elektronische Kartuschenwechselanzeige
> BRITA® MEMO.

Entkalken (Dampfbügeleisen)
Alle modernen Bügeleisen können mit gewöhnlichem Leitungswasser befüllt werden, da die Bügeleisen über eine Anti-Kalk- und/oder Selbstreinigungsfunktion verfügen. Destilliertes oder gefiltertes Wasser ist nicht mehr notwendig.

Die Anti-Kalk-Funktion reduziert Kalkablagerungen im Inneren des Dampfbügeleisens. Bei den Russell Hobbs Dampfbügeleisen sind kleine Anti-Kalk-Kassetten im Wassertank integriert, die nicht ausgetauscht werden müssen/können.

Die Selbstreinigungsfunktion entfernt Kalkablagerungen im Inneren des Dampfbügeleisens. Damit keine Kalkablagerungen entstehen, ist es ratsam bei normalem Wasser mindestens einmal im Monat die Selbstreinigungsfunktion zu nutzen. Bei hartem Wasser häufiger.

Ablauf:
1. Wassertank bis zur Max-Markierung befüllen 2. Temperaturregler auf die Max-Markierung stellen 3. Das Dampfbügeleisen, mit der Bügelsohle nach unten, über ein Spülbecken oder eine große Schüssel halten 4. Die Selbstreinigungstaste betätigen 5. Das Dampfbügeleisen leicht hin und her schwenken 6. Der Kalk tritt nun durch die Dampflöcher der Bügelsohle aus 7. Diesen Vorgang solange durchführen, bis der Wassertank leer ist

Entkalken (Dampfgenerator)
Alle modernen Dampfgeneratoren können mit gewöhnlichem Leitungswasser betrieben werden. Destilliertes oder gefiltertes Wasser wird nicht mehr benötigt. Der Kalk wird ein Mal durch die Anti-Kalk-Kassette im Wassertank reduziert. Außerdem ermöglicht eine Öffnung am Gehäuse die Reinigung des Boilers.

Ablauf:

  1. Dampfgenerator abkühlen lassen
  2. Einen Esslöffel Essig und zwei Esslöffel Wasser in eine Schüssel geben
  3. Den Wassertank abnehmen
  4. Die Öffnung am Gehäuse des Dampfgenerators öffnen
  5. Die Essig-Wasser-Mischung in den Boiler geben
  6. Die Öffnung am Gehäuse wieder schließen
  7. Den Dampfgenerator leicht hin und her schwenken und anschließend eine halbe Stunde stehen lassen
  8. Den Boiler wieder entleeren

Diesen Ablauf mindestens noch einmal wiederholen.

Entkalken (Kaffeemaschine/Wasserkocher)
Je nach Härtegrad des Wassers sollten Kaffeemaschinen und Wasserkocher regelmäßig entkalkt werden, um eine optimale Funktion zu gewährleisten. Dabei sollte ein handelsüblicher Entkalker verwendet werden.

Entkalker
Mit einem Entkalker können mühelos Haushaltsgeräte wie Kaffeemaschinen, Wasserkocher und Dampfbügeleisen von Kalk befreit werden. Dadurch wird die Lebensdauer erhöht sowie die Leistungsfähigkeit verbessert.

Entsafter
Mit einem Entsafter können aus Obst und Gemüse frische Säfte gewonnen werden. Beim Zentrifugal-Entsafter werden durch eine sich drehende Reibscheibe Obst und Gemüse zerkleinert und aufgrund der Zentrifugalkraft gegen ein Sieb gedrückt. So wird der Saft ausgepresst. Das Fruchtfleisch wird in einem separaten Fruchtfleischbehälter gesammelt und der Saft fließt in einen dafür vorgesehenen Saftbehälter ab.

Ersatzteile
Eine Übersicht über die Russell Hobbs Ersatzteile verschafft der Online Ersatzteileshop: http://de.russellhobbs.com/zubehor/.

Extra-Dampfstoß (Dampfbügeleisen)
Der Extra-Dampfstoß lässt sich über eine Taste/Hebel auslösen und ist für besonders verknitterte Stoffpartien gedacht, die mit dem variablen Dampf nicht glatt zu bekommen sind. Ein gutes Dampfbügeleisen verfügt über einen Extra-Dampfstoß von mindestens 100 g/min.

Even-Steam-Bügelsohle (Dampfbügeleisen Auto Steam Pro)
Die Even-Steam-Bügelsohle besitzt 37% mehr Dampflöcher an der Bügelsohlenspitze und eine 19% bessere Abdeckung als die Bügelsohle des Vorgänger Modells (zum Beispiel: Neu Auto Steam Pro 22523-56 vs. Auto Steam Pro 18681-56) und sorgt somit für gleichmäßige Hitzedistribution und höheren Dampfausstoß.

Even-Toast-System (Toaster)
Das Even-Toast-System garantiert gleichmäßiges Toasten. Dies wird bedingt durch die Kombination von Quarzglas-Heizelement, geschwungenen Stäben der Brotzentrierung und dem Luftstrom der im Toaster zirkuliert.

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F

Fassungsvermögen (Reiskocher)
Der Reiskocher hat ein Fassungsvermögen von 1,8 Litern und ist für das Kochen von max. 10 Tassen Reis geeignet. Eine Tasse Reis entspricht dabei ca. 150 g, d.h. insgesamt kann höchstens 1,5 kg Reis im Reiskocher gekocht werden. Dies entspricht ca. 10 Portionen Reis.

Der Dampfgareinsatz hat ein Fassungsvermögen von ca. 1,5 Litern.

Flachrührer (Küchenmaschinen)
Ein Flachrührer eignet sich besonders zum Vermischen von weicheren Zutaten wie Butter und Zucker. Auch weicher Kuchenteig lässt sich damit gut herstellen. Für schwerere Teige sollte ei > Knethaken benutzt werden.

Fleischwolf (Küchenmaschinen)
Ein Fleischwolf dient dem Zerkleinern bzw. Mahlen und Vermischen von rohem oder gegartem Fleisch, Fisch oder gekochtem Gemüse. Mit einem Fleischwolf lassen sich Hackfleisch, Brät, Füllungen und anderes herstellen. Die Zutaten werden durch einen Einfüllschacht in den Fleischwolf gegeben und dort von einer sogenannten Förderschnecke durch sich drehende Messer und eine Lochscheibe herausgepresst.

Bei manchen Küchenmaschinen, wie auch bei der Creations Küchenmaschine, kann fertiger Teig durch den Fleischwolf gegeben und mit dem entsprechenden Einsatz Spritzgebäck hergestellt werden.

Fruchtfleischbehälter (Entsafter)
Siehe > Entsafter

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G

Garantie
Innerhalb der Garantiezeit beseitigen wir, nach unserer Wahl, durch Reparatur oder Austausch des Gerätes unentgeltlich Mängel, die die Funktion des Produktes beeinträchtigen, vorausgesetzt das

Gerät wurde entsprechend der Anleitung benutzt und gepflegt. Verbrauchsteile sind von der Garantie ausgenommen. Ihre gesetzlichen Gewährleistungsansprüche bleiben unberührt.

Der Garantiezeitraum beträgt 2 Jahre, ab dem Datum des ersten Kaufs.
Unsere Produkte dürfen vom Anwender nicht selbst repariert werden.
Wenn Produkte nicht richtig funktionieren, wenden Sie sich bitte an unser Servicecenter.

Gardauer (Dampfgarer/Reiskocher)

Die nötige Gardauer hängt immer von dem zu garenden Lebensmittel ab. Außerdem gilt: Je weiter das Gargut vom Heizelement entfernt ist, desto länger dauert es, bis es gar ist. Das heißt, Nahrungsmittel im unteren Dampfgarkorb sind schneller gar, als Lebensmittel im mittleren oder oberen Dampfgarkorb. Hinweise zu den ungefähren Garzeiten verschiedener Lebensmittel sind in der Bedienungsanleitung des Cook@Home Dampfgarers nachzulesen. Beim Cook@Home Reiskocher ist die Gardauer abhängig von der Reismenge und in etwa 14 bis 18 Minuten fertig gekocht.

Gartopf (Schongarer)
Der Gartopf des Schongarers besteht aus emaillierter Keramik. Er ist nur für niedrige Temperaturen ausgelegt und eignet sich nicht für die Verwendung im Ofen.

Gebürsteter Edelstahl
Siehe > Edelstahl.

Gemüseschneider (Küchenmaschinen)
Ein Gemüseschneider dient dem Schneiden, bzw. Raspeln von rohem Gemüse oder hartem Obst. Eine sich drehende Metalltrommel zerkleinert die hinein gegebenen Zutaten.

Glaskanne (Kaffeemaschine)
Alle Glaskannen der Russell Hobbs Kaffeemaschinen sind aus hochwertigem Glas gefertigt und verfügen über einen Scharnierdeckel, der sich zum Befüllen und Reinigen der Kanne öffnen lässt.

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H

Hebefunktion (Toaster)
Alle Russell Hobbs Toaster sind mit einer Hebefunktion (High Lift) ausgestattet, mit der man den Toast/Brot anheben kann und somit die Entnahme erleichtert.

Heißluft-Fritteuse
Eine Heißluft-Fritteuse ist ein elektrisches Gerät zum Frittieren, Backen und Kochen von Speisen mit Hilfe eines Heizelements am Boden und schnell zirkulierender Heißluft.

Hochleistungsmixer
Hochleistungsmixer sind hochmotorisierte Standmixer zu einem Premium-Preis, die hervorragende Mixergebnisse erzielen. Entscheidend für die Qualität des Mixergebnisses sind neben dem Zusammenspiel von Mixbehälter- und Messergeometrie vor allem Drehzahl und Drehmoment.

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I

Illumina Leuchtring (Speisenzubereitung)
Der speziell entwickelte 4-farbige Illumina Leuchtring spiegelt optisch wider, welche Geschwindig-keitsstufe gewählt wurde. Jeder Geschwindigkeitsstufe bzw. Farbe ist wiederum eine Zubereitungs-art zugeordnet.

Illumina Leuchtring (Frühstück)
Der speziell entwickelte 4-farbige Illumina Leuchtring erleichtert die Zubereitung von Kaffee, Heißgetränken und Toasts. Jede Farbe hat hierbei eine genau festgelegte Bedeutung.

- Kaffeemaschine: Indikator für die Aroma-Stufe des Kaffees - Wasserkocher: Indikator für die Temperaturwahl - Toaster: Indikator für den Röstvorgang

Bei beiden Kaffeemaschinen wird ab dem 01.01.2015 die rote Phase des Leuchtrings von 60 auf 40 Min verkürzt. Somit ergibt sich die folgende Dauer bei den Aroma-Stufen:

- Blau: Brühvorgang
- Grün: Optimales Aroma (0-15 Min)
- Violette: Gutes Aroma (15-30 Min)
- Rot: Aromaverlust (30-40 Min)

Impuls-Funktion (Standmixer/Küchenmaschinen)
Bei der Impuls-Funktion wird in einem Schritt auf die höchste erreichbare Stufe geschaltet. Die Messer des Mixers drehen sich in einem ruckartigen, kräftigen Stoß. Dies ist hilfreich beim Zerkleinern von harten Speisen, z. B. Eisstücken. Zusätzlich kann mit der Impuls-Funktion der

Zerkleinerungsvorgang besser kontrolliert werden, wenn die Speisen nicht püriert, sondern nur in Stücke gehackt werden sollen.

Bei einer Küchenmaschine kann die Impuls-Funktion hilfreich sein, wenn Zutaten besonders schnell vermischt werden sollen und kein sanftes Anlaufen des Rührwerkzeugs nötig ist.

Infrarottechnologie (Toaster)
Die Infrarottechnologie gewährleistet ein schnelleres Aufheizen des Toasters. Dies verkürzt die Dauer des Toastvorgangs und wirkt somit stromsparend. Ein weiterer Vorteil der Infrarottechnologie ist das gleichmäßigere Toastergebnis als bei herkömmlichen Heizelementen.

Innentopf (Schongarer)
Siehe > Gartopf (Schongarer).

Innovativer Griff
Die Legacy Wasserkocher verfügen über den innovativen Griff der durch seine Form ein einfaches und komfortables Ausgießen und Tragen des Wasserkochers ermöglicht. Der Griff hat die Form einer 6 und ist somit auch eine Hommage an das 60-jährige Jubiläum des weltweit ersten elektrischen Wasserkochers mit automatischer Abschaltung, den K1, den Russell Hobbs 1955 eingeführt hat.

Integrierter Clip (Illumina Handmixer)
Eine Klemmvorrichtung am Handmixer zur einfachen Befestigung der Quirle oder Knethaken. Diese dient der sicheren Aufbewahrung des Zubehörs bei Nichtgebrauch.

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K

Kabelaufwicklung mit Fixierungs-Clip (Dampfbügeleisen)
Die Kabelaufwicklung mit Fixierungs-Clip befindet sich am Heck des Dampfbügeleisens. Das Kabel kann nach Gebrauch und nach dem Erkalten des Dampfbügeleisens um eine speziell hierfür vorgesehene Vorrichtung, die sogenannte Kabelaufwicklung, gewickelt werden. Mit dem Fixierungs-Clip kann das Kabel dann fixiert werden.

Kabelaufwicklung mit Fixierungsmechanismus (Dampfbügeleisen)
Die Kabelaufwicklung mit Fixierungsmechanismus befindet sich am Heck des Dampfbügeleisens. Das Kabel kann nach Gebrauch und nach dem Erkalten des Dampfbügeleisens um eine speziell hierfür vorgesehene Vorrichtung, die sogenannte Kabelaufwicklung, gewickelt werden. Danach wird der Netzstecker in den hinteren Teil des Hecks gesteckt. Für einen festen und sicheren Sitz des Kabels kann man anschließend am eingesteckten Stecker drehen und somit das Kabel fixieren.

Kaffeekannen (Kaffeemaschine)
Generell sollte eine Kaffeekanne nicht in die Spülmaschine gegeben werden, da die Spülzusätze sowie die hohe Spültemperatur schlecht für die Kunststoffteile sind.

Kalk
Siehe > Entkalken.

Kalkfilter (Wasserkocher)
Alle Russell Hobbs Wasserkocher haben einen integrierten Kalkfilter, der als eine Art Sieb vor dem Ausguss Kalkstücke zurückhält. Bei den meisten Wasserkochern ist dieser herausnehmbar und kann so leicht unter fließendem Wasser gereinigt werden.

Kartoffel- und Gemüsestampfer-Aufsatz (Stabmixer)
Der Kartoffel- und Gemüsestampfer-Aufsatz ist für das Stampfen von Kartoffeln und gekochtem Gemüse geeignet. Um eine glatte Masse zu erhalten, wird das Gemüse durch die sich im Fuß befindlichen Öffnungen gedrückt. Der Aufsatz ist ideal für die Herstellung von Babynahrung.

Kegelmahlwerk (Kaffeemaschine/Kaffeemühle)
Bei Kegelmahlwerken mahlen zwei ineinander greifende konische Kegel die Kaffeebohnen zu Pulver. Kegelmahlwerke kommen in der Regel mit geringeren Drehzahlen aus. Dadurch erhitzen sich die Kaffeebohnen nicht so stark und das gemahlene Kaffeepulver behält mehr Aromen, als bei den meisten Scheibenmahlwerken, die mit hohen Drehzahlen arbeiten.

Keramik-Bügelsohle (Dampfbügeleisen)

  • Hochwertigste Bügelsohlen-Art
  • Sehr gute Gleitfähigkeit
  • Sehr gute Antihafteigenschaften
  • Schnelle und konstante Wärmeverteilung
  • Kratzfest

Knethaken (Küchenmaschinen)
Der Knethaken wird für schwere Teige wie Brotteig oder Kuchenteig verwendet. Für weicheren Kuchenteig oder das Mischen von z. B. Butter und Zucker empfiehlt sich der Einsatz eines > Flachrührers.

Kochstoppautomatik (Wasserkocher)
Die Kochstoppautomatik ist eine Funktion bei Wasserkochern, die gewährleistet, dass sich der Wasserkocher abschaltet, sobald das Wasser kocht.

Konisches Mahlwerk (Kaffeemaschine/Kaffeemühle)
Siehe > Kegelmahlwerk.

Kontaktgrill (Fitnessgrills)
Kontaktgrills sind elektrische Grills mit zwei Grillflächen, einer oberen und einer unteren, die bei Betrieb geschlossen werden und so das Grillgut von beiden Seite gleichzeitig garen. Dies verkürzt die Garzeit um etwa die Hälfte, da das Grillgut nicht gewendet werden muss.

Bei manchen Kontaktgrills ist bei Bedarf auch die Verwendung als Flächengrill möglich. Dafür können die Grillplatten komplett geöffnet werden. So kann mehr Grillgut auf ein Mal gegrillt werden, das beidseitige Garen ist jedoch in dem Fall nicht möglich.

Ein Vorteil von Kontaktgrills ist, dass sie sowohl drinnen als auch draußen genutzt werden können, da die Rauchentwicklung wie bei einem Kohlegrill ausbleibt.

Kunststoffteile
Alle Materialien der Russell Hobbs Produkte die in Berührung mit Lebensmitteln kommen, unterliegen dem Lebensmittel-Bedarfsgegenständegesetz und dem Futtermittelgesetzbuch (LFGB) und sind dementsprechend streng getestet.

Krümelschublade/-behälter (Toaster)
Die Krümelschublade/-behälter befindet sich beim Toaster unterhalb der Heizelemente. Hier sammeln sich Krümel des gerösteten Toasts/Brotes. Diese lassen sich durch das Öffnen der Krümelschublade/-behälter entfernen.

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L

Lautstärke (Küchenmaschinen)
Küchenmaschinen erreichen durchschnittlich eine Lautstärke von bis zu 85 Dezibel. Einige Geräte erreichen auch eine Lautstärke von 90db und mehr. Die Creations Küchenmaschine erreicht auf der höchsten Geschwindigkeitsstufe eine maximale Lautstärke von 83db, die niedrigste Lautstärke von 65db wird auf der ersten Stufe erreicht.

LED-Anzeige mit Countdown-Funktion (Toaster)
Die LED-Anzeige bei den Toastern der Serie Steel Touch und Glass Touch zeigen an, wie lange der Röstvorgang noch dauert, erst wenn alle LEDs erloschen sind, ist der Röstvorgang beendet.

Lift and Look-Funktion (Toaster)
Bei der „Lift and Look“-Funktion ist es möglich nachzuschauen, wie weit der Toast bereits gebräunt ist, ohne den Röstvorgang zu unterbrechen. Dies kann durch das Anheben des seitlichen Hebels geschehen. Soll der Toast/Brot weiter gebräunt werden, so muss der Hebel lediglich wieder gesenkt werden. Die Bräunungsstufe muss nicht neu eingestellt werden.

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M

Mahlwerk (Kaffeemaschine/Kaffeemühle)
Siehe > Kegelmahlwerk > Scheibenmahlwerk > Schlagmahlwerk.

Manuelle Abschaltmöglichkeit (Wasserkocher)
Möchte man den Wasserkocher abschalten, bevor das Wasser kocht und die Kochstoppautomatik ihn abschaltet, so kann man den Wasserkocher auch am Ein/-Ausschalter stoppen.

Mahlgrad (Kaffeemaschine/Kaffeemühle)
Kaffeepulver für Filterkaffee sollte mittelfein sein, für Mokka oder Espresso benötigt man hingegen besonders fein gemahlenes Pulver. Bei den meisten Kaffeemühlen lässt sich der Mahlgrad einstellen, dies ist entweder in mehreren Stufen oder stufenlos möglich. Der zu wählende Mahlgrad ist davon abhängig, für welches Getränk das Kaffeepulver verwendet werden soll.

Messtrichter (Wasserkocher)
Ein Wasserkocher mit integriertem, abnehmbarem Messtrichter ermöglicht eine exakte Menge an Wasser in den Wasserkocher einzufüllen und zu kochen. Im Inneren des Messtrichters sind Angaben in ml und Tassen integriert. Sobald das Wasser in den integrierten Messtricher, der sich im Wasserkocher befindet, eingegossen wurde, kann durch das Drücken eines Knopfes am Griff des Wasserkochers, das Wasser in den Wasserkocher abfließen. Neben Zeit wird so auch Energie gespart.

Mikrofaser-Reinigungsbezüge (Dampfbesen)
Mikrofaser-Reinigungsbezüge sind Stoffbezüge aus Mikrofaser, die auf dem Reinigungsfuß des Dampfbesens angebracht werden. Sie nehmen den Schmutz auf, sind schnelltrocknend und waschmaschinengeeignet.

Motor-Überlastungsschutz (Küchenmaschinen)
Der Motor-Überlastungsschutz sorgt dafür, dass sich die Küchenmaschine abschaltet, wenn z. B. der gerührte Teig zu schwer für den Motor ist. So werden der Motor aber auch die Verbindungsteile von Motor und Zubehör geschont und vor Schäden bewahrt.

Multicooker
Ein Multicooker vereint verschiedene Küchengeräte in einem Gerät. Über verschiedene Programmeinstellungen kann der Multicooker die Aufgaben anderer Küchengeräte übernehmen, z.B. Brotbackautomat, Reiskocher, Dampfgarer, Schongarer etc.

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N

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O

Optimum-Temperature-Technologie (Clarity)
Die optimale Brühtemperatur liegt bei 92-96 °C. Es ist essentiell dass diese konstant auf einem Level gehalten wird und nicht oszilliert, bzw. erst zum Ende des Brühvorgangs erreicht wird. Die Optimum-Temperature-Technologie garantiert durch den einzigartigen Wassertank, dass diese optimale Brühtemperatur um bis zu 75% schneller erreicht wird (im Vergleich zur Black Glass Glas-Kaffeemaschine 19650-56). Der Wassertank reguliert die Wasserdurchflussmenge die auf das Heizelement trifft und hält somit über den gesamten Brühvorgang die Temperatur konstant. Auch kleine Mengen Kaffee werden bereits bei dieser Brühtemperatur aufgebrüht.

Ölbefüllung (Fritteuse)
Die Fritteuse muss mit mindestens 2,5 l Öl (Frittierkorb muss mit Öl bedeckt sein) und maximal 3,2 l Öl befüllt werden. Feste Öle wie Fett, Butter oder Margarine sollten nicht verwendet werden. Auch das Mischen von verschiedenen Öltypen sollte vermieden werden, da diese unterschiedliche Temperatureigenschaften aufweisen.

Ölentfernung / Reinigung (Fritteuse)
Zuerst muss das Öl vollständig abgekühlt sein bevor es entsorgt wird. Der Innenbehälter kann vollständig aus dem Gehäuse genommen werden. Anschließend kann das Öl ganz einfach durch einer der vier Ecken des Behälters gegossen werden.

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P

Pastazubehör (Küchenmaschinen)
Mit dem Pastazubehör einer Küchenmaschine lassen sich verschiedene Formen von Pasta herstellen. So hat die Creations Küchenmaschine, z. B. sechs Aufsätze für verschiedene Pastasorten. Der fertige Pastateig wird in den Einfüllschacht des Pastazubehörs gegeben und wird durch den ausgewählten Aufsatz herausgepresst.

Perfect-Pour-Ausgusstülle (Wasserkocher)
Die Perfect-Pour-Ausgusstülle an der Öffnung des Wasserkochers ermöglicht ein tropfenfreies Ausgießen des Wassers, so dass kein Wasser am Rand herunterlaufen kann.

Planetarisches Rührsystem (Küchenmaschinen)
Bei einem planetarischen Rührsystem drehen sich die Rührelemente gleichzeitig um die eigene Achse und bewegen sich am Rand der Rührschüssel entlang. Der Schüsselinhalt wird immer gleichmäßig in die Mitte der Schüssel geschoben und vom Rührwerkzeug wieder erfasst, so dass die Zutaten optimal miteinander vermischt werden. Das Rührwerkzeug dreht sich gewissermaßen wie die Erde: einerseits um sich selbst und gleichzeitig um die Mitte, wie die Erde um die Sonne.

Polierter Edelstahl
Siehe > Edelstahl.

Pumpendruck (Espressomaschine)
Der Pumpendruck ist der Druck mit dem das Wasser aus dem Wassertank durch den Thermoblock in den Siebträger gedrückt wird. Der Druck ist eine der wichtigsten Voraussetzungen für einen guten Espresso. Der optimale Druck liegt bei 15 bar. Bei diesem Druck ist es gewährleistet, dass sich die Aromen der Espresso- oder Kaffeebohnen gut entfalten können.

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Q

Quiet-Boil-Technologie
Die Quiet-Boil-Technologie führt zu einer Geräuschreduktion von 75% im Vergleich zu anderen Russell Hobbs Wasserkochern ohne Technologie. Ein einzigartiger Diffusor-Ring und eine spezielle Beschichtung am Heizelement brechen die Wasserblasen auf. Die kleineren Blasen führen hierbei zu einer Geräuschreduktion.

Quiet-Brew-Technologie
Die Quiet-Brew-Technologie führt zu einer Geräuschreduktion von 60% beim Kaffeemahlen im Vergleich zur Russell Hobbs Platinum Mill & Brew 18331-56. Ermöglicht wird diese Geräuschreduktion durch das im Permanent Filter integriertem Schlagmahlwerk.

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R

Reinigung (Allgemein/Fritteuse)
Vor der Reinigung ist der Netzstecker aus der Steckdose zu ziehen.

Kunststoffgeräte sollten wenn möglich nur mit einem feuchten Tuch gereinigt werden, bei hartnäckigem Schmutz kann auch etwas Spülmittel verwendet werden. Edelstahl sollte ebenfalls mit einem feuchten Tuch gereinigt werden. Auf den Außenflächen der Geräte kann bei starker Verschmutzung oder hartnäckigen Flecken auch etwas Edelstahlreiniger oder Speiseöl verwendet werden. Es sollten keinesfalls Scheuerschwämme, Stahlwolle oder andere kratzende Gegenstände für die Reinigung verwendet werden.

Außerdem sollte darauf geachtet werden, dass kein Wasser in die Geräte läuft und die Geräte vollständig getrocknet sind, bevor sie wieder an den Stromkreislauf angeschlossen werden.

Bei Antihaftbeschichtungen wie z. B. bei Grillplatten ist mit besonderer Vorsicht vorzugehen, um die Beschichtung nicht zu beschädigen.

Bei der Fritteuse muss das Öl vollständig abgekühlt sein bevor es entsorgt wird. Der Innenbehälter kann vollständig aus dem Gehäuse genommen werden. Anschließend kann das Öl ganz einfach durch einer der vier Ecken des Behälters gegossen werden.

Reinigungsfuß (Dampfbesen)
Eine flache Vorrichtung am unteren Ende des Dampfbesens, die auf die zu reinigende Fläche aufgelegt wird und an deren Unterseite der Dampf austritt.

Retro Countdown-Anzeige (Retro Toaster)
Die Retro Countdown-Anzeige der Retro Toaster zeigt die verbleibende Röstdauer des Toasts an.

Röstgrad (Toaster)
Siehe > Bräunungsstufen.

Rotisserie (Mini-Ofen)
Die Rotisserie besteht aus einem Drehspieß, der sich um die eigene Achse dreht. In der Regel wird auf den Drehspieß Geflügel aufgesteckt, welches durch die konstante Rotation von allen Seiten gleichmäßig gegart und braun wird.

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S

Scheibenmahlwerk (Kaffeemühle)
Scheibenmahlwerke bestehen aus zwei aufeinanderliegenden Scheiben, die gegeneinander laufend die Bohnen mahlen. Die Scheiben sind meistens aus einer Stahllegierung, manchmal auch aus Keramik.

Die oft beschworene Überlegenheit von > Kegelmahlwerken trifft nicht bei allen Modellen zu. So lässt sich beispielsweise die Erwärmung des Mahlguts, bei der die Bohnen nachgeröstet werden und das Aroma sich somit verändert, durch eine Erhöhung des Scheibendurchmessers verhindern.

Ob Kegel- oder Scheibenmahlwerke ist also eine Frage des Geschmacks und der ist bekanntlich bei jedem unterschiedlich.

Schlagmahlwerk (Kaffeemühle)
Schlagmahlwerke (auch: Schlagmessermahlwerk oder Propellermahlwerk) werden vor allem in einfach ausgestatteten Kaffeemühlen verwendet. Die Kaffeebohnen werden in Schlagmahlwerken „zerschlagen“, indem sich die eingebauten Messer wie Propeller drehen.

Schlagmessermahlwerke werden in erster Linie in preisgünstigeren Kaffeemühlen verwendet.

Im Vergleich zu den anderen Mahlwerken weist diese Art der Zerkleinerung mehrere Nachteile auf. Zum einen ist die Körnung des Kaffeepulvers sehr unregelmäßig und zum anderen erwärmt sich das Mahlgut beim Mahlen, wodurch es leicht nachgeröstet wird und sich das Aroma verändert.

Außerdem ist bei Modellen mit Schlagmahlwerk in der Regel keine Einstellung des Mahlgrades möglich: Wie fein die Kaffeebohnen gemahlen werden, hängt in erster Linie davon ab, wie lange die Kaffeemühle läuft. Gleichbleibende Qualität ist daher nur schwer zu realisieren.

Schneebesen (Küchenmaschinen)
Mit einem Schneebesen lässt sich Luft unter flüssige oder sämige Zutaten heben. Dies dient vor allem der Erstellung von Eischnee und Schlagsahne, kann aber auch bei sehr flüssigen Teigen angewandt werden, um sie luftiger zu machen. Für das Vermischen festerer Zutaten wie Butter mit Zucker oder das Kneten von schweren Teigen, wie Brotteig sollten ein > Flachrührer oder > Knethaken verwendet werden.

Schnellbackfunktion (Brotbackautomat)
Die Schnellbackfunktion ist eine Programmeinstellung, in der das Brot wesentlich schneller (Classics Brotbackautomat: 55 Minuten) zubereitet wird, als in den Standard-Programmen.

Schnellheizsystem
Die Kaffeemaschinen der Serien Chester, Oxford, Buckingham und Colours, erreichen 50% schneller die optimale Brühtemperatur im Vergleich zur Cottage Digitale Glas-Kaffeemaschine 18504-56.

Die Kaffeemaschine der Illumina Serie erreicht die optimale Brühtemperatur bis zu 65% schneller im Vergleich zur Russell Hobbs Allure Glas-Kaffeemaschine 14741-56.

Schnellkochfunktion (Wasserkocher)
Ein Einsatz im Wasserkocher, mit dem man den Inhalt für 1, 2 oder 3 Tassen abmessen kann und der so für ein schnelleres Kochen des Wassers sorgt.

Schnell-Toast-Technologie
Durch ein spezielles Heizelement mit weiterentwickelten Heizdrähten und einer hohen Wattzahl kommt es bei der Schnell-Toast-Technologie zu einer effektiven Zeitersparnis. Bis zu 55% schnelleres Toasten im Vergleich zum Russell Hobbs Allure Toaster 14572-57 bzw. Deluxe Toaster 18116-56.

Schott-Duran Glas
Schott-Duran Glas ist ein Borosilikatglas, ein sicheres und hochwertiges Glas. Dieses wird von der Duran Group hergestellt welche ihr Wurzeln in der Schott AG, einem Unternehmen mit über 130 Jahren Erfahrung, hat.

Selbstreinigungsfunktion (Kaffeemaschine)
Die Buckingham Digitale Glas-Kaffeemaschine reinigt per Knopfdruck alle Verunreinigungen. Durch Zugabe einer Essigessenz oder eines Entkalkers durchläuft die Maschine einen Reinigungszyklus von ca. 45-60 Minuten.

Selbstreinigungsfunktion (Dampfbügeleisen) Die Selbstreinigungsfunktion entfernt Kalkablagerungen im Inneren des Dampfbügeleisens. Damit keine Kalkablagerungen entstehen, ist es ratsam bei normalem Wasser mindestens einmal im Monat die Selbstreinigungsfunktion zu nutzen. Bei hartem Wasser häufiger.

Ablauf:

  1. Wassertank bis zur Max-Markierung befüllen
  2. Temperaturregler auf die Max-Markierung stellen
  3. Das Dampfbügeleisen, mit der Bügelsohle nach unten, über ein Spülbecken oder eine große
  4. Schüssel halten

  5. Die Selbstreinigungstaste betätigen
  6. Das Dampfbügeleisen leicht hin und her schwenken
  7. Der Kalk tritt nun durch die Dampflöcher der Bügelsohle aus
  8. Diesen Vorgang solange durchführen, bis der Wassertank leer ist

Sicherheitsdeckel (Standmixer)
Ein Sicherheitsdeckel gewährleistet, dass das Gerät nur dann aktiviert werden kann, wenn der Deckel des Standmixers ordnungsgemäß verschlossen ist. Ein kleiner Hebel am Deckel rastet ein und stellt einen Kontakt her, sodass das Gerät aktiviert werden kann.

Slide-Fill-Go-System (Dampfbügeleisen)
Dieses System ermöglicht es den Wassertank des SmartFill Dampfbügeleisens bequem abzuziehen (Slide), aufzufüllen (Fill) und durch wieder aufsetzen, mit dem Bügeln loszulegen (Go).

SmartTemp (Dampfbügeleisen)
Die SmartTemp Technologie ermöglicht das Bügel aller Gewebearten mit nur einer einzigen Temperatureinstellung. Das Wasser, welches aus dem Tank in die Dampfkammer fließt wird in dieser zu Dampf umgewandelt und an die Bügelsohle weitergegeben. Da das Heizelement nicht die Bügelsohle sondern die Dampfkammer aufheizt, wird eine konstante Temperatur von 140-150°C aufrechterhalten. Diese Temperatur ist bestens geeignet sowohl empfindliche Stoffe wie Seide als auch widerstandsfähige Stoffe wie Jeans zu bügeln.

Soft-Touch-Griff (Dampfbügeleisen)
Ein Soft-Touch-Griff hat eine weiche, gummierte Oberfläche, ist rutschfest und sorgt so für eine komfortable Bedienung des Dampfbügeleisens und mehr Sicherheit beim Bügeln.

Spritzschutz (Küchenmaschinen)
Der Spritzschutz ist ein Deckel, der auf der Rührschüssel angebracht wird und verhindert, dass der Inhalt der Schüssel während des Betriebs der Küchenmaschine herausspritzt. Nur wenige Küchenmaschinen verfügen über einen Spritzschutz mit Einfüllöffnung. Die Creations Küchenmaschine gehört zu diesen.

Sprühwasserfunktion (Dampfbügeleisen)
Die Sprühwasserfunktion lässt sich über eine Taste auslösen und ist für besonders hartnäckige Falten gedacht.

Spülmaschinenfeste Einzelteile (Fritteuse/Reiskocher/Schongarer)
Frittierkorb, Deckel und Innenbehälter der Fritteuse sind spülmaschinengeeignet.
Die Bestandteile des Reiskochers sind spülmaschinengeeignet (Deckel und Innentopf).
Der Deckel sowie der emaillierte Keramik-Gartopf des Schongarers sind spülmaschinengeeignet.

Spülmaschinenfestes Zubehör (Küchenmaschinen)
Alle Zubehörteile der Creations Küchenmaschine sind spülmaschinenfest.

  • Standmixeraufsatz aus Glas (1,25 l Fassungsvermögen)
  • Knethaken aus antihaftbeschichtetem Aluminium
  • Flachrührer aus antihaftbeschichtetem Aluminium
  • Schneebesen aus Edelstahl
  • Rührschüssel aus Edelstahl (4,6 l Fassungsvermögen für 2,5 kg Kuchenteig, 2 kg Brotteig, 12 Eiweiß)
  • Transparenter Spritzschutz mit Einfüllöffnung

Das Gerät selbst und das Kabel sollten nicht mit Wasser in Berührung kommen. Das Gehäuse der Küchenmaschine kann mit einem feuchten Lappen oder weichen Schwamm gereinigt werden.

Auch das optionale Zubehör ist größtenteils spülmaschinenfest. Fleischwolf: Alle Kunststoffteile sind spülmaschinenfest Pastazubehör: Alle Teile sind spülmaschinenfest Gemüseschneider: Alle Teile sind spülmaschinenfest

Standmixer mit Kochfunktion
Mit dem Soup & Blend, ein Standmixer mit Kochfunktion, können Suppen einfach per Knopfdruck zubereitet werden: Den Soup & Blend mit den gewünschten Zutaten befüllen und eins der acht voreingestellten Programmen auswählen. Bei der Zubereitung von Suppen werden die Zutaten im ersten Schritt automatisch gekocht. Anschießend kommt der integrierte Mixer zum Einsatz. Die Suppe ist innerhalb von 25-35 Minuten zubereitet und wird dank der automatischen Warmhaltefunktion bis zu 40 Minuten lang warmgehalten.

Für weitere Kochvielfalt sorgen folgende Programme: Kochen/Dünsten, Ice Crushen, Mixen mit niedriger Geschwindigkeit, Mixen mit hoher Geschwindigkeit für Smoothies und Milchshakes sowie manuelles Mixen.

Stopptaste (Toaster)
Durch das Drücken der > Stopptaste lässt sich der Röstvorgang unterbrechen, d.h. die Heizelemente des Toasters werden abgeschaltet und der Toast/Brot wird zur Entnahme bereitgestellt.

Superglide Keramik-Bügelsohle (Dampfbügeleisen)
Die Superglide Keramik-Bügelsohle basiert auf einer Nano-Technologie, wodurch die Beschichtungen verhärtet werden und die Oberfläche folglich hart und kratzfest wird. Im Vergleich zu einer herkömmlichen Keramik-Bügelsohle, sorgt die Superglide Keramik-Bügelsohle zusätzlich für eine bessere Gleitfähigkeit.

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T

Tassenabstellfläche, beheizt (Espressomaschine)
Die beheizte Tassenabstellfläche befindet sich meist auf der Espressomaschine. Hier können die Tassen vor der Espresso- oder Kaffeezubereitung vorgeheizt werden, was speziell bei dickwandigen Espressotassen zu empfehlen ist. Durch das Vorheizen der Tassen bleibt der Espresso/Kaffee länger heiß.

Temperatureinstellung (Schongarer)
Für beste Ergebnisse sollten die Zutaten auf der niedrigen Stufe (low) gegart werden. Die höhere Stufe (high) ermöglicht Speisen schneller zu garen, jedoch mit leichten Abstrichen was den

Geschmack angeht. Eine genaue Beschreibung der verschiedenen Garzeiten ist in der Bedienungsanleitung hinterlegt.

Temperatureinstellung (Wasserkocher)
Teesorten und Heißgetränke erfordern eine unterschiedliche Brühtemperatur. Mit den Wasser-kochern der Buckingham und Illumina Serie lassen sich unterschiedliche Temperatureinstellungen vornehmen.

Temperatur-Kontrollleuchte (Dampfbügeleisen)
Die Temperatur-Kontrollleuchte erlischt, sobald die richtige Temperatur für das gewählte Gewebe erreicht ist.

Temperaturregler (Dampfbügeleisen)
Über den Temperaturregler kann die gewünschte Temperatur ausgewählt werden:

  • Max.                 Leinen
  • •••                  Baumwolle
  • ••                   Wolle
  • •                    Seide und Kunstfaser

Teppichgleitaufsatz (Dampfbesen)
Ein Aufsatz für den Reinigungsfuß des Dampfbesens, der ein müheloses Anwenden auf Teppichböden ermöglicht.

Thermoblock-Heizsystem (Espressomaschine)
Ein Thermoblock-Heizsystem besteht aus einem langen, als Schnecke gewundenen Rohr, durch das kaltes Wasser gepumpt wird. Auf seinem Weg durch das Rohr wird das Wasser elektrisch erhitzt. Nach dem Durchfluss hat das Wasser dann die richtige Temperatur für die Espresso-/ Kaffeezubereitung erreicht.

Thermoisoliertes Gehäuse (Heißluft-Fritteuse)
Die Außenwand des Gerätes ist thermoisoliert, d.h., dass das Gehäuse während des Gebrauchs kühl bleibt und keine Gefahr besteht sich die Finger zu verbrennen.

Thermokanne / Thermoskanne (Kaffeemaschine)
Die Russell Hobbs Kaffeekannen sind entweder aus Glas oder es handelt sich um Thermokannen, die das Abkühlen des Inhalts verzögern. Diese Thermokannen sind doppelwandig, haben aber im Gegensatz zu Thermoskannen keinen Glasbehälter im Innenraum, sondern bestehen aus einem doppelwandigen Edelstahlkorpus. Zwischen den beiden Behältern besteht kein Vakuum. Die Warmhaltezeit von Thermokannen beträgt ca. 1-2 Stunden.

Titanbeschichtete Messer
Titanbeschichtete Messer sind viermal härter als Standard-Messer aus Edelstahl und bleiben somit länger scharf.

Toastgröße (Toaster)
Da Russell Hobbs englischen Ursprungs ist, sind alle Toaster auf die Toastgröße „Sandwichtoast“ ausgelegt. Für kleinere Toasts ist die > Hebefunktion vorgesehen.

Touch Control Technologie (Kaffeemaschine/Wasserkocher/Toaster)
Bei Russell Hobbs verfügen die Frühstücksserien Steel Touch und Glass Touch über ein Touch Control Bedienfeld. Kaffeemaschine, Wasserkocher und Toaster sind spielerisch einfach per Berührung des Bedienfelds zu steuern, ganz ohne Knöpfe.

Die Touch Technologie ist bereits weit verbreitet im Bereich von Handys, Tablets oder Music-Player.

Trilobe-Standmixeraufsatz (Performance Pro Standmixer)
Das einzigartige, patentierte Design des Mixbehälters in Kombination mit dem 4-flügeligem Edelstahlmesser ermöglicht eine effektive Zirkulation der Zutaten und erzeugt so eine optimale Strömung. Dadurch werden selbst bei härteren Zutaten oder Zutaten mit widerstandsfähigen Fasern, z.B. bei der Zubereitung von Green Smoothies, perfekte Mix-Ergebnisse erzielt.

Trockenbügeleisen
Bei Trockenbügeleisen kommen nur Hitze und Anpressdruck zum Einsatz. Die Bügelsohle wird dabei auf bis zu 220 Grad erhitzt und die Temperatur über einen Temperaturregler reguliert. Vor Überhitzung schützt ein Thermostat mit Abschaltautomatik.

Trockengehschutz (Wasserkocher)
Der Trockengehschutz verhindert, dass ein Wasserkocher ohne Wasser angeschaltet werden kann.

Trommeleinsatz (Elektrisches Schnitzelwerk)
Siehe > Elektrisches Schnitzelwerk.

Tropf-Stopp (Dampfbügeleisen)
Wird der Extra-Dampfstoß betätigt bevor das Dampfbügeleisen die gewünschte Temperatur erreicht hat, so verhindert der Tropf-Stopp dass Wasser aus den Dampflöchern der Bügelsohle austritt und auf das Textil gelangt bzw. das Textil verschmutzt.

Tropf-Stopp (Kaffeemaschine)
Der Tropf-Stopp verhindert bei Kaffeemaschinen, dass bei Kannenentnahme Kaffee aus dem Kaffeefilter läuft. So ist es auch während des Brühvorgangs möglich, eine Tasse Kaffee zu servieren und die Kanne dann wieder auf die Warmhalteplatte zurückzustellen, bis der Brühvorgang beendet ist.

Turbofunktion (Handmixer)
Die Turbofunktion überspringt die einzelnen Geschwindigkeitsstufen und der Handmixer läuft sofort auf höchster Geschwindigkeit.

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U

Überback-Funktion (Grill & Melt Fitnessgrill)
Ein Quarzglas-Heizelement hinter der oberen Grillplatte sorgt in kürzester Zeit für eine intensive Oberhitze. Wird die obere Grillplatte entnommen, rastet der Grill & Melt dank eines speziellen Scharniersystems in einem schwebenden Zustand ein und ist somit ideal zum Überbacken von Sandwiches, Toasts oder Ähnlichem. Die untere Grillplatte wird beim Überbacken weiterhin beheizt.

Überhitzungsschutz (Fritteuse/Schongarer/Wasserkocher)
Der Überhitzungsschutz verhindert, dass sich die Fritteuse überhitzt und schaltet die Stromzufuhr automatisch ab. Dies geschieht außerdem auch bei einem zu geringen Ölstand.

Der Überhitzungsschutz verhindert, dass der Schongarer oder Wasserkocher überhitzt und schaltet ihn ab.

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V

Variable Dampfleistung (Dampfbügeleisen)
Die variable Dampfleistung ist die Dampfmenge, die permanent bei einem Dampfbügeleisen aus den Dampflöchern der Bügelsohle austritt und das Bügeln erleichtert. Je mehr Dampf austritt desto weniger Aufwand ist beim Bügeln erforderlich. Ein gutes Dampfbügeleisen hat eine variable Dampfleistung von mindestens 25 g/min.

Verdecktes Heizelement (Wasserkocher)
Bei hochwertigen Wasserkochern verdeckt eine Edelstahlabdeckung das Heizelement, so lässt sich das Innere des Wasserkochers leichter von Kalk reinigen.

Verdunstung (Kaffeemaschine)
Es ist durchaus normal, dass beim Kaffeekochen bis zu einer Tasse Wasser durch die Dampfentwicklung verloren geht. Dies ist kein Defekt, sondern ein normaler Vorgang.

Verfärbungen (Kaffeemaschine)
Bedingt durch die hohe Temperatur des Kaffees ist eine Verfärbung im Inneren der Thermokannen möglich. Dies ist absolut unbedenklich. Mit einem Löffel Essigwasser können die

Verfärbungen vorsichtig gelöst werden. Siehe auch > Entkalken und > Reinigung.

Verstaulösung (Elektrisches Schnitzelwerk)
Die Verstaulösung ist eine am elektrischen Schnitzelwerk integrierte Möglichkeit, die Trommeleinsätze platzsparend aufzubewahren. Sie befindet sich am Heck der Motoreinheit und bietet Platz für 2 Trommeleinsätze.

Vertikaldampf (Dampfbügeleisen)
Mit der Vertikaldampffunktion können hängende Textilien wie z. B. Gardinen oder Sakkos gebügelt werden. Dank dieser Funktion kann der Extra-Dampfstoß auch bei aufrecht gehaltenem Dampfbügeleisen erfolgen.

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W

Warmhalteanzeige (Kaffeemaschinen Retro)
Eine Brüh- und Warmhalteanzeige im Retro-Stil zeigt die verbleibende Brüh- und Warmhaltezeit an. Die Warmhalteanzeige läuft nach dem Ausschalten der Kaffeemaschine nicht weiter. Sobald man die Kaffeemaschine ausschaltet, bleibt der Zeiger der Warmhalteanzeige an dieser Position stehen. Beim erneuten Einschalten der Kaffeemaschine bewegt sich der Zeiger wieder auf die Ausgangsposition der Brüh- und Warmhalteanzeige.

Wasserstandsanzeige (Kaffeemaschine/Wasserkocher)
An der Wasserstandanzeige kann man sehen, mit wie viel Wasser die Kaffeemaschine oder der Wasserkocher befüllt ist.

Wassertank (Dampfbügeleisen)
Der Wassertank sollte mindestens eine Kapazität von 250 ml haben, um das Bügeln nicht ständig unterbrechen zu müssen. Außerdem ist eine große Einfüllöffnung vorteilhaft, da so das Befüllen des Wassertanks beschleunigt werden kann.

Wassertemperatur (Wasserkocher/Kaffeemaschine)
Bei manchen Wasserkochern lässt sich die gewünschte Wassertemperatur einstellen.

Dies bedeutet, das Wasser wird nicht zum Kochen gebracht, sondern nur auf die gewählte Temperatur, z.B. 60°C oder 70°C erhitzt. Bei bestimmten Teesorten ist es von Vorteil eine genaue Wassertemperatur einzustellen, damit sich das Aroma perfekt entfalten kann. So sollte Japanischer Sencha (grüner Tee) bei 60-65°C aufgebrüht werden, gerösteter grüner Tee bei 70-75°C, Peony und Jasmin (weißer Tee) bei 80-85°C sowie schwarzer Tee (z.B. Ceylon, Assam) bei 95°C.

Für Filterkaffee werden 96-98°C empfohlen. Beim Kauf einer Kaffeemaschine sollte also darauf geachtet werden, dass die > Brühtemperatur hoch genug ist.

Warmhaltefunktion (Reiskocher/Wasserkocher)
Wenn der Reiskocher eingeschaltet wird, erhitzt er das zuvor eingefüllte Wasser bis es kocht, wodurch dann der Reis gegart wird. Nachdem das Wasser verkocht ist, schaltet das Gerät selbständig auf die Funktion „Warmhalten“ um. Je nach Reisart ist der Reis dann entweder sofort servierbereit oder muss noch kurz ziehen. Während bspw. weiteres Essen zubereitet wird, kann der gekochte Reis ohne Probleme mit dieser Funktion warmgehalten werden. Es wird jedoch nicht empfohlen, den Reis über 1 Stunde warmzuhalten, da er sonst trocken wird und an Geschmack verliert.

Dampfgegarte Lebensmittel sollten direkt nach dem Dampfgaren serviert werden und nicht mit der Warmhaltefunktion warmgehalten werden, da sie sonst zu weich werden können. Manche Wasserkocher verfügen über eine sogenannte Warmhalte- oder Simmerfunktion. Mit dieser Funktion wird das enthaltene Wasser auf der eingestellten Temperatur gehalten, d.h. das Heizelement stellt sich in regelmäßigen Abständen ein und hält das Wasser dadurch warm. Im Russell Hobbs Sortiment verfügt der Thermo Select Wasserkocher über eine Warmhalte- oder Simmerfunktion.

Warmhalteanzeige (Kaffeemaschine)
Die Warmhalteanzeige zeigt die verbleibende Brühzeit an sowie die Warmhaltezeit.

Warmhalteplatte (Kaffeemaschine)
Auf der Warmhalteplatte kann der zubereitete Kaffee warmgehalten werden. Diese Funktion haben nur Kaffeemaschinen mit einer Glaskanne.

Wattzahl (Dampfbügeleisen / Küchenmaschine)
Für Dampfbügeleisen gilt:
Je höher die Wattzahl:

  • desto schneller wird das Bügeleisen heiß,
  • desto besser hält es die Temperatur und
  • desto höher ist die Dampfleistung

Bei Küchenmaschinen lässt sich die Höhe der Wattzahl nicht mit besserer Leistung gleichsetzen. Die Umsetzung durch Motor und Getriebe entscheidet über die Qualität des Resultats. Je geringer die Reibungsverluste und Widerstände im Gerät, desto besser der Output, auch bei geringeren Wattzahlen.

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Z

Zentrifugalfunktion (Zitruspresse)
Durch die Zentrifugalkraft wird der Saft von den festen Bestandteilen des Obstes getrennt und gelangt in die Ausgusstülle.