Cookies & Cream Eiscreme

Cookies & Cream Eiscreme

Eiskalter Genuss!

Zutaten

  ■ 125 g Schokoladekekse

  ■ 600 ml Schlagobers

  ■ 63 g Puderzucker

  ■ ½ TL Vanille

Zubereitung (für 4 Personen)

  1. Die Schokoladenkekse in den Mixer geben. Mit der Pulse-Funktion werden die Kekse zu groben Bröseln zerkleinert. Danach in eine kleine Schüssel geben.

  2. Sahne in den Mixer gießen und Puderzucker und Vanille hinzufügen. Auf niedriger Stufe mixen, bis die Zutaten sich vermischt haben.

  3. Für ein oder zwei Minuten auf höchster Stufe mixen, bis der Schlagobers verdickt. Danach mit den Keksbröseln vermischen .

  4. Den Inhalt in einen geeigneten Behälter gießen, die Oberfläche glatt streichen und den Behälter für circa 2 Stunden in den Tiefkühler stellen.

  5. Anschließend kann das Eis nach Lust und Laune dekoriert werden!