Haferflocken- Frühstück

Haferflocken- Frühstück

Starten Sie ihren Tag mit einem leckeren Haferflocken- Frühstück!

Zutaten
  • 300g Frischkäse
  • 150  g Haferflocken
  • 150 g Joghurt
  • 50 g Himbeeren
  • 50 g kleine Erdbeeren
  • 50 g Walnusskerne
  • 100 ml Apfelsaft
  • 3 TL Honig
  • 2 Äpfel
  • Saft einer halben Zitrone
  • Etwas Zimt

Zubereitung (für 4 Portionen)

  1. Haferflocken, Himbeeren und Erdbeeren in eine Müslischüssel geben. Apfelsaft dazugeben und alles zu einem sämigen Brei rühren.
  2. Walnüsse mit einem Zerkleinerer grob zerkleinern und in einer Pfanne goldbraun rösten. Anschließend die Nüsse auf einem Teller abkühlen lassen.
  3. Joghurt, Frischkäse und Honig zu dem Brei hinzugeben und mit etwas Zimt verrühren.
  4. Äpfel waschen und entkernen. Anschließen in feine Würfel schneiden und mit dem frisch gepressten Zitronensaft benetzen.
  5. Alle Zutaten miteinander vermengen und in einer Schüssel servieren.
  6. Je nach Geschmack kann das Haferflocken-Müsli auch mit anderen Früchten zubereitet werden.