Chorizo-Kohlsuppe mit Apfel

Chorizo-Kohlsuppe mit Apfel

Eine gesunde Suppe mit scharfer Note!

Zutaten
  • ¼ Chorizo-Wurst, klein geschnitten
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Apfel, entkernt, geschält und fein geschnitten
  • 2 Stangen Sellerie, fein geschnitten
  • 2 Karotten, fein geschnitten
  • 2 Tomaten, grob geschnitten
  • ¼ Weißkohl, fein geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 EL Tomatenmark
  • Salz und Pfeffer
  • 850 ml Gemüsebrühe

Zubereitung

  1. Die Chorizo, die Zwiebel und den Knoblauch in den Kochtopf des Multicookers geben und das Programm "Dampfgaren" auswählen.
  2. Alles solange kochen, bis die Zwiebelstückchen glasig sind. Anschließend die restlichen Zutaten hinzugeben und alles vermengen.
  3. Das Programm "Suppe" auswählen und den Deckel schließen.